Kefir-Diät: Menü zur Gewichtsreduktion und Ergebnisse

Wer ständig mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen hat, kennt die Methode zum Abnehmen mit Kefir, denn eine solche Diät gilt zu Recht als eine der besten zur schnellen Gewichtsabnahme. Die Ergebnisse des Abnehmens mit Hilfe dieses wohlschmeckenden und gesunden Getränks sind beeindruckend und inspirierend zugleich, und verschiedene Varianten der Kefir-Diät sind gleichermaßen wirksam – sowohl eine kurzfristige leichte Monodiät als auch eine einwöchige oder zehntägige kohlenhydratarme Ernährung auf Basis fermentierter Milch. Lesen Sie weiter unten mehr über die Varianten und Hauptmerkmale dieser Technik.

Die Vorteile der Kefir-Diät

Dieses schmackhafte, leicht säuerliche Getränk wird durch Fermentation aus Vollmilch oder entrahmter Kuhmilch hergestellt. Die Kefir-Diät kann einfach nicht ungesund sein, denn ihr Hauptprodukt enthält enthält viele Mikroelemente und Vitamine, die für den menschlichen Körper wichtig sind, und darüber hinaus wirken sich die Bakterien aus dem Kefir-Starter, aus dem das Getränk hergestellt wird, sehr positiv auf das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit aus. Die Vorteile der Kefir-Diät sind:

• Sie verspüren praktisch kein Hungergefühl, aber der Kaloriengehalt der Diät ist so niedrig, dass Sie schnell und effektiv abnehmen können.
• Der regelmäßige Verzehr von fermentierter Milch wirkt sich positiv auf Herz und Blutgefäße aus.
• Das Hauptprodukt des Diätmenüs ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und leicht verdauliches Protein.
• Milchsäurebakterien verbessern die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts (Magen-Darm-Trakt) deutlich und regen den Stoffwechsel an.
• Sauermilch hat eine milde harntreibende und abführende Wirkung, sodass sie überschüssige Flüssigkeit gut aus dem Körper entfernt, die Funktion des Verdauungstrakts verbessert und den Darm sanft von angesammelten Giftstoffen und Abfallstoffen reinigt.
• Durch die Darmreinigung wird letztlich der Zustand der Haut verbessert, das Immunsystem gestärkt und allgemein die Gesundheit des Körpers verbessert.

Wie man mit Kefir Gewicht verliert

Wenn Sie mit Kefir abnehmen möchten, müssen Sie zunächst die für Sie beste Menüoption auswählen. Bei jeder Art von Technik wird eine unterschiedliche Menge des wichtigsten fermentierten Milchprodukts konsumiert – von 500 ml (in Kombination mit anderen diätetischen Lebensmitteln) bis zu eineinhalb Litern (bei einer Monodiät). In jedem Fall beinhaltet die Kefir-Diät die Verwendung ausschließlich frischer (höchstens drei Tage nach der Herstellung) Getränke mit einem Mindestfettgehalt von nicht mehr als 1 % zur Gewichtsabnahme.

Diätregeln

Die Methode zum Abnehmen mit fermentierter Milch ist einfach und zugänglich, verfügt jedoch über mehrere einfache Regeln:

• Die erlaubte Tagesration beträgt 1,5 Liter Getränk mit 1 % Fettgehalt. Wenn Sie sich entscheiden, ein 1 % fettfreies Produkt zu ersetzen, kann die Tagesmenge auf 2 Liter erhöht werden.
• Mahlzeiten bei einer Kefir-Diät sollten fraktioniert eingenommen werden: Die gesamte Menge des Getränks sollte in 5-6 Portionen aufgeteilt werden und im Abstand von 2-3 Stunden ein Glas getrunken werden. Um das Hungergefühl zu dämpfen und für eine fraktionierte Ernährung zu sorgen, kann man das Gehirn ein wenig austricksen: Kefir in kleinen Schlucken trinken oder sozusagen „kauen“.
• Vergessen Sie nicht das normale Trinkregime: Sie müssen täglich so viel reines stilles Wasser trinken, wie Ihr Körper benötigt. Sie können sich täglich ein paar Tassen Tee ohne Zucker gönnen.

Wie viel kann man in einer Woche verlieren?

Die Kefir-Diät ist, sofern die Regeln der Methode strikt befolgt werden, sehr effektiv und hilft, schnell eine erhebliche Menge an zusätzlichen Pfunden zu verlieren. Eine Woche Kefir ohne feste Nahrung ist jedoch eine schwierige Prüfung für den gesamten Körper und separat für die Psyche. Daher wird empfohlen, die Ernährung mit anderen kalorienarmen Lebensmitteln zu ergänzen – mageres weißes Fleisch, Eier, Hüttenkäse, ballaststoffreiches Gemüse und Obst. Mit diesem Ansatz können Sie in 6-7 Tagen bis zu 5 kg abnehmen, Bei einer Diät, die Ihre Ernährung auf 1-2 Lebensmittel beschränkt, können Sie ein Kilogramm pro Tag verlieren.

So ersetzen Sie Kefir

Wenn Sie sich entscheiden, mit Kefir abzunehmen, sollten Sie wissen, dass Sie mit dieser Methode zur Gewichtsabnahme bei einigen Mahlzeiten das Hauptprodukt durch gleichwertige Produkte ersetzen können:

• natürlicher ungesüßter Joghurt;
• fettarme fermentierte Backmilch;
• fettarmer Hüttenkäse;
• Sauerteig;
• Biokefir;
• Molke.

Wie lange kann man die Kefir-Diät durchhalten?

Die Dauer jeder Diätoption richtet sich nach dem Grad der gastronomischen Einschränkungen. Am effektivsten ist eine strikte Monodiät, die Sie jedoch nicht länger als drei Tage durchhalten können. Andernfalls kann es bei einer so starken Einschränkung der Nährstoffversorgung des Körpers zu Problemen im Magen-Darm-Trakt oder zu einer starken Dehydrierung kommen. Wenn Sie Ihren Diätplan mit anderen erlaubten Lebensmitteln abwechslungsreich gestalten, können Sie ihn sogar mehrere Wochen lang einhalten.

Strenge Diät für 3 Tage

Die einfachste, aber zugleich auch härteste Variante ist eine dreitägige Monodiät. auf ihr Es ist erlaubt, drei Tage lang nur eineinhalb Liter Kefir zu sich zu nehmen, ihn in 5-6 gleiche Portionen aufzuteilen und in gleichen Abständen zu trinken. Mit diesem Ansatz können Sie pro Kurs 3-4 kg abnehmen, aber oft können Sie eine so eingeschränkte Diät nicht durchhalten, um Ihre Gesundheit nicht zu gefährden. Einige Ernährungswissenschaftler raten dazu, die Methode etwas „abzumildern“ und das einfache Menü mit nicht stärkehaltigem Gemüse und ungesüßten Früchten zu verdünnen, von denen Sie bis zu einem Kilogramm pro Tag essen können.

Eine kurzfristige Kefir-Diät begrenzt die Menge an zusätzlicher Flüssigkeit nicht: Es wird empfohlen, sauberes Wasser und ungesüßte Tees in beliebiger Menge zu trinken. Es wird jedoch nicht empfohlen, das Hauptprodukt mit irgendetwas herunterzuspülen – Snacks und Flüssigkeitsaufnahme sollten rechtzeitig getrennt werden und andere Getränke erst eine halbe Stunde nach dem „Hauptgericht“ getrunken werden. Es ist besser, Kaffee aus der Ernährung auszuschließen, während Sie diesen Diätplan befolgen.

Für 7 Tage

Eine wöchentliche Kefir-Diät gilt als relativ sicher, da sie andere Diätprodukte in den Speiseplan einbezieht, die den Körper mit Nährstoffen versorgen, den Gewichtsverlustprozess jedoch nicht verlangsamen. Ein ungefähres Menü dieser Methodenoption finden Sie in der Tabelle:

Tag	Zulässige Menge an fermentiertem Milchgetränk	Zusätzliches Produkt und seine zulässige Menge
Erstens	1500 ml	Ofenkartoffeln – 4 Stk.
Zweitens	1500 ml	Gekochter Fisch – 200 g
Drittens	1500 ml	Frische Gurken – 500 g
Viertens	1500 ml	Gekochtes Hähnchen – 200 g
Fünfter	1500 ml	Ungesüßte Früchte – 400 g
Sechstens	1500 ml	Gemüsesalat ohne Öl – 200 g
Siebtens	500 ml	Mineralwasser ohne Gas – 1 l

Für 9 Tage

Eine andere Art von Technik ist ein neuntägiger Kefir-Diätplan, der in drei dreitägige Phasen unterteilt ist. Dabei werden neben dem wichtigsten fermentierten Milchgetränk auch andere kalorienarme Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen, die die Gewichtsabnahme fördern – gekochter Reis, gekochtes Hühnchen, Äpfel. Der Salzkonsum bei einer solchen Diät sollte auf ein Minimum reduziert und auf Zucker gänzlich verzichtet werden. Da dieses System sehr steif ist, sollte der Austritt möglichst reibungslos erfolgen. Ungefähre Ernährung für 9 Tage:

• Die erste dreitägige Etappe: 1 Liter Kefir + 150 g ohne Salz gekochter Reis.
• Die zweite dreitägige Etappe: 1 Liter Kefir + 150 g gekochte Hähnchenbrust.
• Die letzte dreitägige Etappe: 1 Liter Kefir + 1 kg Äpfel.

Minus 10 kg in 10 Tagen

Es ist durchaus möglich, in nur 10 Tagen Dutzende Pfunde loszuwerden. Um solch ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie jedoch den Kaloriengehalt Ihrer täglichen Ernährung stark einschränken.Sie können das wöchentliche Ernährungssystem als Grundlage nehmen, aber die darin enthaltene Menge an fermentierter Milch auf 1 Liter pro Tag reduzieren und nicht mehr als 100 Gramm feste Nahrung mit niedrigem Kaloriengehalt pro Tag zu sich nehmen.Nach Abschluss einer solchen Fastenkur ist es wichtig, sehr vorsichtig zur gewohnten Ernährung zurückzukehren, um den Magen, der bereits an eine minimale Nahrungsmenge gewöhnt ist, nicht zu schädigen.

Fastentag auf Kefir

Eintägiges Fasten auf Kefir ist bei Mädchen, die sorgfältig auf ihre Figur achten, sehr beliebt. Es wird oft nach Feiertagen und schweren Festen verwendet, um den Körper zu entlasten und zu verhindern, dass er sich an übermäßiges Essen gewöhnt. Die Essenz des Fastentages ist einfach: Den ganzen Tag über können Sie ein fermentiertes Milchgetränk in einer Gesamtmenge von bis zu 1 Liter zu sich nehmen und so die magere Speisekarte mit einfachen Gerichten aus kalorienarmen Lebensmitteln verdünnen. Als Snack eignen sich ein paar Bratäpfel, ein leichter Gemüse- oder Obstsalat, ein Glas Saft oder ein paar Scheiben Käse.

Diäten zum schnellen Abnehmen

Eine Vielzahl von Express-Abnehmmethoden bietet eine große Auswahl an Ernährungsplänen für alle, die mit fermentierter Milch abnehmen möchten. Es gibt sanfte und harte Systeme; Sogar Spezialisten des Instituts für Ernährung und die berühmte Sängerin Larisa Dolina bieten ihre eigenen Methoden an. Sie alle haben ihre eigenen Eigenschaften, sind sich aber in einer Sache ähnlich: Das Hauptprodukt, das die Ernährung ausmacht und die Gewichtsabnahme fördert, ist der von vielen geliebte Kefir.

Kefir-Buchweizen

Beide Produkte, die die Grundlage der Diät dieser Methode bilden, gelten als die besten zur Gewichtsreduktion. Bei diesem System werden fermentierte Milch und Buchweizen kombiniert, um schnelle und dauerhafte Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme zu erzielen. Diese Diät kann 1 bis 14 Tage dauern, und an allen Tagen können Sie nur gedünsteten Buchweizen essen und fettarme fermentierte Milchprodukte trinken. Die Menge an fertigem Buchweizen beträgt 1 Glas, Sauermilch 1 Liter. Die Hauptregel der Technik besteht nicht darin, die Verwendung beider Produkte zu kombinieren, sondern sie im Laufe der Zeit zu trennen. Mit der Kefir-Buchweizen-Diät können Sie bis zu 1 kg pro Tag abnehmen.

Apfel-Kefir

Auch dieses System gehört zur Kategorie der strikten Methoden zur Gewichtsreduktion, da 9 Tage lang nur fermentiertes Milchgetränk und Äpfel getrunken werden, das Ergebnis danach jedoch immer beeindruckend ist – 7 bis 9 kg Gewichtsverlust. Der Ernährungsplan ist so konzipiert, dass der gesamte Zeitraum in 3 kurze Kurse à drei Tage unterteilt ist. In den ersten und letzten drei Tagen ist nur Kefir in einer Tagesmenge von eineinhalb Litern erlaubt, die zu gleichen Teilen in 5-6 Tassen aufgeteilt und in gleichen Abständen getrunken werden muss. Drei Tage in der Mitte der Diät sind Apfeltage: Sie können 1,5 kg frische oder gebackene Äpfel ohne Zucker essen.

Quark-Kefir

Beide Produkte, die die Grundlage der Ernährung dieser Diät bilden, sind proteinhaltige Lebensmittel, die den Stoffwechsel gut anregen und die Gewichtsabnahme fördern. Das Essen nach dieser Methode basiert auf dem Prinzip des Wechsels: An einem Tag kann man nur Sauermilch trinken, am zweiten Tag - Hüttenkäse, am dritten - gemischt.

Am ersten Tag können Sie 5-6 Mal 1,5 Liter des Getränks trinken und am zweiten Tag können Sie ein halbes Kilo fettarmen Hüttenkäse essen. An einem gemischten Tag wird die zulässige Menge an fermentiertem Milchgetränk auf 750 ml und an Hüttenkäse auf 250 g reduziert. Die Wirksamkeit eines solchen Systems ist sehr hoch – minus 3-4 kg in 3 Tagen.

Gestreift

Diese Technik ist schonend und kann daher auch zur langfristigen Gewichtsreduktion eingesetzt werden. Sein Wesen liegt im Wechsel von „hellen“ und „dunklen“ Tagen. In „leichten“ Perioden sind nur fettarme fermentierte Milchprodukte in einem Volumen von 1,5 Litern und reines Wasser ohne Kohlensäure erlaubt; In „dunklen“ Zeiten sollten Sie sich an Ihre gewohnte Ernährung halten, aber schädliche Lebensmittel vom Speiseplan ausschließen: Zucker und seine Derivate, Salz, Alkohol, Konserven, Halbfabrikate, Backwaren. Der Gewichtsverlust erfolgt mit diesem System reibungslos – 2-3 kg pro Woche.

Kefir-Gurke

Gurken sind Gemüse mit einem negativen Kaloriengehalt. Zusammen mit fermentierter Milch bilden sie ein wirksames Tandem gegen Übergewicht und fördern eine reibungslose und effektive Gewichtsabnahme. Der Kefir-Gurken-Diätplan kann als Fusion zweier Monodiäten bezeichnet werden, da er den Verzehr von zwei einfachen Produkten – Kefir und Gurken in gleichen Anteilen – für 5-7 Tage vorsieht. Sie können täglich 1,5 Liter des Getränks und 1,5 kg Gemüse einzeln verzehren oder daraus einen leckeren Cocktail zubereiten. In jedem Fall können Sie in einer Woche 3-5 kg loswerden.

Rezepte zum Abnehmen mit Kefir

Jede der vorgeschlagenen Methoden ist sehr einfach und zugänglich, da sie keinen großen finanziellen Aufwand, keine besonderen Kochkenntnisse oder viel Zeit für die Zubereitung von Diätgerichten erfordert. Die Rezepte für alle „Köstlichkeiten“ sind unglaublich einfach nachzumachen, aber Hauptsache, sie helfen wirklich beim Abnehmen. Nachfolgend finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung einiger Gerichte aus dem beliebten fermentierten Milchgetränk zur Gewichtsreduktion.

Mit Zimt und Ingwer

• Zeit: 2 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 88,7 kcal pro Portion.

Ein Cocktail auf Basis fermentierter Milch mit Zusatz von Gewürzen – Zimt, Ingwer und scharfer roter Pfeffer – ist wahrlich legendär. Diese explosive Geschmackskombination ist ein echter Fettvernichter, weshalb dieser Cocktail am häufigsten zum Abnehmen von Bauchfett verwendet wird. Sie können dieses exotische Getränk jedoch trinken, wenn Sie Fett an anderen Körperstellen entfernen müssen.

Zutaten:

• fettarmer Kefir – 250 ml;
• Chilischote – eine Prise;
• geriebene Ingwerwurzel – 0,5 TL;
• Zimt - auf einer Messerspitze.

Kochmethode:

Gießen Sie die vorbereiteten Gewürze in ein Glas fermentiertes Milchgetränk und rühren Sie gründlich um. Sofort nach der Zubereitung trinken.

Mit Flachs

• Zeit: 7 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 95,6 kcal pro Portion.

Leinsamen sind nicht nur eine wertvolle Quelle lebenswichtiger Mikroelemente und Vitamine, sondern auch ein gutes Mittel zur Gewichtsreduktion. Tatsache ist, dass Leinsamen, wenn sie in den Verdauungstrakt gelangen, die Magen- und Darmschleimhaut umhüllen, sodass das Sättigungsgefühl schneller eintritt und länger anhält. In Kombination mit fermentierter Milch hat dieses Kräuterprodukt eine wundersame Wirkung auf den Körper und hilft, schnell Gewicht zu verlieren.

Zutaten:

• Kefir 1 % Fett – 1 EL;
• Leinsamen – 1 TL.

Kochmethode:

1. Gießen Sie die Samen in ein Glas und gießen Sie das fermentierte Milchgetränk hinein.
2. Einige Minuten einwirken lassen, damit die Samen etwas aufquellen.
3. Trinken Sie den Cocktail in kleinen Portionen.

Mit Buchweizen in der Nacht

• Zeit: 5 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 174,5 kcal pro Portion.

Gute Ergebnisse beim Abnehmen können in nur wenigen Tagen erzielt werden, wenn Sie Ihren Körper kurzfristig mit Buchweizen entladen, der über Nacht in der sauren Umgebung fermentierter Milch eingeweicht ist. Dieser originelle Brei hat eine wohltuende Wirkung auf den Verdauungstrakt und reinigt ihn sanft von angesammelten Speiseresten, wodurch eine sanfte Gewichtsabnahme erfolgt.

Zutaten:

• Buchweizen – 2 EL;
• Kefir – 1 EL.

Kochmethode:

1. Das trockene Getreide aussortieren, abspülen und mit kochendem Wasser übergießen.
2. Lassen Sie das Wasser ab, geben Sie den Buchweizen auf einen tiefen Teller und gießen Sie ein fettarmes fermentiertes Milchgetränk hinein.
3. Über Nacht ziehen lassen.

Cocktail mit Gurke und Kräutern

• Zeit: 8 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 71,3 kcal pro Portion.

Eines der obligatorischen Gerichte der Kefir-Gurken-Diät ist ein Cocktail aus geriebenen Gurken und Sauermilch. Der Geschmack dieses Getränks kann nicht als originell bezeichnet werden, aber an seiner Wirksamkeit besteht kein Zweifel. Wenn Sie die Kefir-Gurken-Diät fünf Tage lang beibehalten, sollten Sie 4 bis 6 kg abnehmen. Darüber hinaus reinigt ein so einfaches Gericht den Darm perfekt und normalisiert den Stoffwechsel.

Zutaten:

• frische Gurken – 1,5 kg;
• Kefir – 1,5 l;
• frische Petersilie und Dill – ein großer Bund.

Kochmethode:

1. Das Gemüse waschen, trocknen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Das Grün mit einem Messer fein hacken und zu den Gurken geben.
3. Das fermentierte Milchgetränk über die Gurken-Kräuter-Mischung gießen und gut umrühren.

Vor- und Nachteile

Abnehmen mit fermentierter Milch hat viele Vorteile, darunter:

• Einfachheit;
• Zugänglichkeit;
• Billigkeit;
• hohe Effizienz;
• die Fähigkeit, die beste Option für sich selbst zu wählen;
• vollständige Reinigung des Körpers.

Allerdings hat diese Technik neben den Vorteilen auch Nachteile:

• Instabilität des Ergebnisses;
• häufige Probleme im Magen-Darm-Trakt;
• die Möglichkeit des Auftretens von Soor aufgrund der Aktivität von Hefepilzen, die in fermentierter Milch enthalten sind;
• psychische Beschwerden bei einer so starken Einschränkung der Ernährung.

Kontraindikationen

Wie jede andere Methode zur Gewichtsabnahme kann auch die Kefir-Diät gesundheitsschädlich sein, wenn man sie bei bestimmten Krankheiten einhält. Sie können mit einer der Sauermilchdiäten nicht mit dem Abnehmen beginnen, wenn:

• Nierenerkrankungen;
• Herzprobleme;
• Magen-Darm-Erkrankungen, die mit einer erhöhten Magensäure einhergehen;
• Diabetes mellitus;
• Schwangerschaft und Stillzeit.

Ist es möglich, mit Kefir Gewicht zu verlieren - Vorher- und Nachher-Fotos