Die Idee einer blutgruppenorientierten Ernährung gehört dem amerikanischen Arzt für Naturheilkunde Peter J. D'Adamo. Er schlug eine Diät vor, die Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, Ihren Körper zu verbessern und das Altern zu verlangsamen. Das Konzept basiert auf der Tatsache, dass Blutgruppen während der Evolution der Menschheit gebildet wurden. Die Besonderheiten ihrer Kreation hingen von den in der Ernährung vorherrschenden Produkten ab. Die Essenz des von D'Adamo vorgeschlagenen Systems ist der Verzehr von Lebensmitteln, die einen bestimmten Menschentyp gebildet haben.
So funktioniert die Blutgruppendiät
Der Arzt legt in seinen Büchern, die zu Bestsellern geworden sind, die Grundsätze der Ernährung in Abhängigkeit von den Ernährungsvorlieben unserer Vorfahren dar. Eine Blutgruppe ist ein System von roten Blutkörperchen mit einer antigenen Identität. Es wird durch die Spezifität von Proteinen und Kohlenhydraten in Zellmembranen identifiziert. Um die von der Natur vorgegebenen Eigenschaften zu erhalten, sollte man laut Heilpraktiker nur Lebensmittel zu sich nehmen, die für die Blutgruppe geeignet sind.
Ernährungsprinzipien:
- Pre-Pass-Tests, um Ihre Gruppe genau zu bestimmen;
- der Rh-Faktor spielt keine Rolle;
- ungeeignete Lebensmittel vollständig von der Ernährung ausschließen;
- Kalorien müssen nicht gezählt werden;
- es gibt keine Beschränkungen der Portionsgröße;
- halten Sie sich ein Leben lang an eine Diät.
Die Rolle von Lektinen in der menschlichen Ernährung
D'Adamos Theorie basiert auf den Gefahren von Proteinkomponenten in Lebensmitteln. Sie werden Lektine genannt und haben die Fähigkeit, Kohlenhydrate an die Oberfläche der roten Blutkörperchen zu binden. Dieser Prozess führt zur Verklumpung der roten Blutkörperchen und deren Ausfällung. Lektine kommen in großen Mengen in Samen, Sojabohnen und Weizen vor. Diese Proteinkomponenten können Verdauungsprozesse stören, zu einer übermäßigen Schleimsekretion im Darm führen und die Nahrungsaufnahme verlangsamen.
Dr. Peter sagt, dass eine Einschränkung der Ernährung mit Lektinen dazu beitragen wird, die Gesundheit zu verbessern und Krebs und Herzproblemen vorzubeugen.
Es gibt einen alternativen Standpunkt. Es basiert auf der Behauptung, dass nicht alle Lektine schädlich sind. Wenn sie nicht missbraucht werden, sind sie für den Körper nicht gefährlich und einige haben sogar Antitumorwirkung.
Wirksamkeit der Gewichtsabnahme
Die Ernährung nach Blutgruppe hat keine wissenschaftliche Grundlage, kann aber nicht als wirkungslos bezeichnet werden. Ernährungswissenschaftler behaupten, dass eine Diät nach diesem System beim Abnehmen hilft. Sie bringen Gewichtsverlust nicht mit der von D'Adamo vorgeschlagenen Theorie in Verbindung, da sich Änderungen in der Ernährung auf die eine oder andere Weise auf den Körper auswirken. Im Großen und Ganzen besteht die 4-Blutgruppen-Diät aus 4 separaten Plänen.
Sie können sowohl zu einer Person passen als auch sich als schädlich erweisen - dies hängt nicht von ihrer Zugehörigkeit zu einem bestimmten Typ ab.
Was kann man nach Blutgruppe essen?
D'Adamos Konzept basiert auf bekannten Fakten über die menschliche Evolution. Nahrungsmittelpräferenzen wurden in Abhängigkeit von der Art der Nahrungsmittelbeschaffung gebildet. In der Phase des Jagens und Sammelns war Fleisch die Hauptnahrungsquelle. So wurde Blutgruppe 1 gebildet (0 nach dem AB0-System), die in der Theorie von Dr. Peter „Jäger" genannt wird. Nach der Einführung des Menschen in den Anbau von Gemüse und Getreide erschien die 2. Gruppe (A) oder "Bauern".
Mit dem Beginn der nomadischen Lebensweise und der Domestikation des Viehs tauchten Milchprodukte in der Nahrung auf und es wurde die dritte Blutgruppe gebildet ("Nomaden", B). Wenn rote Blutkörperchen mit unterschiedlichen antigenen Eigenschaften gemischt wurden, entstand ein neues System. Sie gilt als die jüngste und seltenste.
Menschen mit Blutgruppe 4 (AB) sind den modernen Lebensbedingungen besser angepasst als andere und werden in D'Adamos Theorie als "Neue Leute" bezeichnet.
1 Gruppe "Jäger"
Die älteste Blutsorte wurde zur Zeit der Fleischesser gebildet, als es noch keine andere Nahrung gab. Für Blutgruppe 1 gilt das gesündeste Lebensmittel als proteinreich. Mageres Fleisch und Geflügel bilden die Grundlage der Ernährung. Zu den verbotenen Lebensmitteln gehören Schweinefleisch, Weizen, Milch, Käse, Kaffee und Spirituosen.
Flussfische können verzehrt werden, jedoch in begrenztem Umfang.
2 Gruppe "Bauern"
Menschen, die in der Antike mit dem Anbau von Feldfrüchten beschäftigt waren, wurden die Vorfahren der vegetarischen Richtung. Für die zweite Blutgruppe ist es erlaubt, pflanzliche Lebensmittel zu essen - Brot, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte. Rotwein und Kaffee erlaubt. Von Fisch kann man Makrele, Karpfen und Hering essen. Alle Arten von Fleisch, Innereien, Pilzen und Milch sind verboten.
Es wird empfohlen, die Produkte einer minimalen Verarbeitung zu unterziehen.
3 Gruppe "Nomaden"
Menschen mit Blutgruppe B haben mehr Glück als andere. Diese Gruppe wurde mit einem gemischten Lebensstil gebildet, daher ist die Liste der Produkte für ihre Vertreter umfangreich. Die Ernährung der Blutgruppe 3 sollte auf die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben abgestimmt werden. Eine kurze Liste von Verboten umfasst Buchweizen, Mais, Weizen, Erdnüsse und Hühnchen.
Sie können leicht durch andere Fleischprodukte, Eier und Milch ersetzt werden.
4 Gruppe "Neue Leute (Städte)"
Menschen mit empfindlicher Verdauung und schwacher Immunität haben ein gemischtes Blutbild. Diese Gruppe zeichnet sich durch einen geringen Magensäuregehalt aus, daher ist es notwendig, auf geräuchertes Fleisch, Gurken und Alkohol zu verzichten. Darf Meeresfrüchte, Kaninchenfleisch, Putenfleisch, Tofu, fettarme Milchprodukte und grünes Gemüse essen.
Käse und Innereien sind nicht verboten, sollten aber selten gegessen werden.
Eintägiges Blutgruppenmenü
Unter Berücksichtigung der Besonderheiten des Organismus wird ein separater Ernährungsplan für Blutgruppen erstellt. Nicht nur antigene Eigenschaften beeinflussen die tägliche Ernährung, sondern auch den Gesundheitszustand. Wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über die akzeptable Ernährung beraten. Während der Behandlung chronischer Erkrankungen sollten Sie auf eine Diät verzichten.
Es wird allen Gruppen empfohlen, morgens ein Glas sauberes Wasser zu trinken.
Beispielmenü für einen Tag für "Jäger":
- Frühstück: Toast mit Erdnussbutter, 1 Banane, ein Glas Tomatensaft.
- Mittagessen: Obstsalat aus Trauben, Birnen, Äpfeln.
- Mittagessen: Baked Beef, frische Kräuter, Apfel.
- Nachmittagsjause: eine Handvoll Walnüsse, ein Glas Kirschsaft.
- Abendessen: Kabeljaufilet, Rübensalat.
Diät für den Tag für "Bauern":
- Frühstück: Obst, Joghurt.
- Mittagessen: Feta-Käse, Salat.
- Mittagessen: Lachssteak mit Zitronensauce und Tomaten.
- Nachmittagsjause: fettarmes Hüttenkäse-Dessert, Tee.
- Abendessen: gebackenes Gemüse.
Tagesmenü für "Nomaden":
- Frühstück: Haferflocken mit Äpfeln, Minztee.
- Mittagessen: Pflaumen mit Nüssen, Ingwergetränk.
- Mittagessen: Kohlcremesuppe mit Champignons.
- Nachmittagssnack: Erbsenpüree, grüner Pfeffer.
- Abendessen: Hammelfleisch gedünstet mit Gemüse.
Speiseplan für den Tag für "Bürger":
- Frühstück: Weizenbrei mit Milch, grüner Tee.
- Mittagessen: Karottensaft, Erdnüsse.
- Mittagessen: Julienne mit Pute, Gurkensalat.
- Nachmittagssnack: Apfelmus, ein Glas Kefir.
- Abendessen: gekochter Thunfisch, Aubergineneintopf.
Ernährungsvorteile
- Gute Portabilität. Kaloriengehalt und Nahrungsmenge sind nicht begrenzt.
- Gewichtsverlust. Das Abnehmen ohne zusätzliche Anstrengung wird nur zu Beginn der Diät beobachtet. Wenn sich der Körper daran gewöhnt hat, ist es notwendig, die körperliche Aktivität zu erhöhen.
- Anhaltender Effekt. Die Ernährung ist in Bezug auf die wichtigsten Spurenelemente richtig ausgewogen, die Lebensmittelverträglichkeit der Lebensmittel für jede einzelne Blutgruppe ist gut, daher kann der vorgeschlagene Speiseplan lange eingehalten werden.
- Die Beschleunigung des Stoffwechsels. Die Umstellung auf die richtige Ernährung und die Aufnahme von Protein in die Ernährung tragen immer dazu bei, einen langsamen Stoffwechsel zu beschleunigen.
- Verbesserung des Gesundheitszustandes. Eine Bluttestdiät wirkt sich bei richtiger Durchführung positiv auf die Immunität aus und hilft, Giftstoffe zu eliminieren.
Risiken und Kontraindikationen
- Einige Nährstoffmängel. Einschränkungen für bestimmte Gruppen (mehr für 1 und 2) können zu einem Kalziummangel führen, daher ist es während der Diät notwendig, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um den Körper zu erhalten.
- Überschüssiges Protein. Dies gilt eher für Gruppe 1. Eine hohe Proteinzufuhr bei häufigem Fleischkonsum kann zu Herzproblemen führen.
- Es gibt Kontraindikationen. Die Diät ist nicht geeignet für Schwangere und Stillende, Personen mit schweren chronischen Erkrankungen.