Ketogene oder Keto-Diät ist ein spezieller Ernährungsplan, basiert auf dem Verbrauch einer minimalen Anzahl von aktiven Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten. Der Hauptvorteil besteht in der schnellen und wirksamen Beseitigung von übergewicht. Über die positiven Wirkung von Keto-Ernährung auf Figur und Gesundheit, sagen mehr als 50 durchgeführten Forschungen. Ketogene Diät verschrieben von den ärzten immer häufiger. Mehr über die Keto-Diät für Anfänger Lesen Sie unten.
1. Was ist Keto-Diät und Ihre Auswirkungen auf den Körper
Was bedeutet die Vorsilbe «Keto»? Die Vorsilbe «Keto» weist darauf hin, dass der Körper bei einem bestimmten Weg des Essens beginnt mit der Produktion Besondere Molekül – «ketone», die als Alternative Energiequelle auf, während das Niveau der Glukose (Zucker) im Blut gesenkt.
Ketonkörper produziert bei geringem Verzehr von Kohlenhydraten, die schnell in Glukose umgewandelt) und Eiweiß (ein überschuss wird in Zucker umgewandelt).
Die Leber produziert ketone aus Fett. Diese Stoffe sind eine Quelle der Energie für den ganzen Körper und Gehirn.
Tatsächlich ist das menschliche Gehirn – «hungrige» Organ, das im Laufe des Tages verbraucht viel Energie. Er kann nicht direkt verstoffwechseln Fette und läuft auf Glukose... oder Ketonen.
Während die ketogene Diät ist der Körper gezwungen, die Energie aus Fett, brennen Sie im Modus non-stop. Wenn der Insulinspiegel sinkt, erheblich beschleunigt die Fettverbrennung, verausgaben latenten Reserven. Dies ist die beste Option ist sicher, Gewicht zu verlieren. Neben effektiven abnehmen es andere Vorteile. Die wichtigsten – kein Gefühl des Hungers, die Erhaltung einer guten Reaktion, Muskelkraft und hohe Konzentration.
Wenn der Körper beginnt die Produktion von Ketonkörper wird, kommt er in einen besonderen Zustand Ketose. Der Schnellste Weg, um diesen Zustand zu erreichen – Fasten, aber das Fasten ist ewig unmöglich.
Keto-Diät führt dem Körper in den Zustand der Ketose ohne Einschränkung auf die Menge der Nahrung. Es hat dieselben Vorteile wie die Fasten, aber das Fasten ist nicht erforderlich.
Disclaimer: die Ketogene Diät hat nachgewiesene Vorteile für die Gesundheit, aber es gibt auch die gegenteilige Ansicht. Wichtigste potenzielle Bedrohung ist die Einnahme verschiedener Medikamente, zum Beispiel Medikamente gegen Diabetes, die Dosierung angepasst werden muss unter Beachtung der Keto-Diät. Besprechen Sie änderungen in der Einnahme von Medikamenten und lebensstil mit dem behandelnden Arzt.
Dieses Handbuch ist für Erwachsene Menschen mit gesundheitlichen Problemen wie Adipositas, übergewicht und Hautprobleme, für diejenigen, die Sie empfangen Gunsten von die ketogene Diät.
2. Anfangen Keto-Diät und was im Menü aktivieren
Im folgenden sind Lebensmittel, zugelassene während der ketogene Diät. Die Zahl spiegelt die Anzahl der reinen verdaulichen Kohlenhydraten auf 100 G des Produkts. Für die Aufrechterhaltung der Zustand der Ketose zu beachten niedrigsten Werte.
Vermeiden Sie den Verzehr von Kohlenhydraten in großen Mengen. Sollten Sie Ihren Konsum einschränken (in reiner Form) bis zu 50 G pro Tag, und im Idealfall – bis 20 G. Je weniger Sie in der Ernährung, desto schneller erreicht der Zustand der Ketose, die Vermeidung der Entwicklung von Diabetes (der zweiten Art).
Die Einhaltung dieses Menüs und Rezepte, die Sie leicht erreichen der Ketose und ohne mühsame Berechnungen.
Was aus der Nahrung zu beseitigen
Beseitigen Sie Lebensmittel, die viel Zucker und Stärke (Brot, Pasta, Reis, Kartoffeln, etc.), in den Prozess der Assimilation durch den Körper in Kohlenhydrate umgewandelt.
Die zahlen auf dem Bild geben Ihre Zahl auf 100 G des Produkts (sofern nicht anders angegeben, proportion).
Vermeiden Sie Lebensmittel, die verarbeitet worden sind (thermische, etc.), außer Gerichten aus der Liste der zugelassenen auf Keto-Diät.
Nahrung, erlaubte auf Keto-Ernährung sollte Reich an Fett und enthalten ein wenig Protein. Überschüssiges Protein im Körper leicht in Blutzucker (Glukose). Vermeiden Sie die üblichen diätetischen oder fettarme Produkte. In Energiequellen für den Körper muß folgende Verhältnis: 5% aus Kohlenhydraten (und je kleiner, desto besser), 15 – 20% aus Protein, die restlichen 75% aus Fetten (Lipiden).
Was zu trinken?
Was trinken während einer Keto-Diät? Wasser – die beste Variante, aber Tee oder Kaffee nicht verboten. Muss nur verzichten, Süßstoffe (vor allem Zucker). In Tee oder Kaffee kann man die Sahne oder Milch (aber seien Sie vorsichtig mit Latte!). In regelmäßigen Abständen können Sie einen Drink und ein Glas Wein.
Wie beschränken Kohlenhydrate auf Keto-Diät?
Im Prinzip, je weniger Sie verbrauchen, desto schneller und effektiver Weg, Gewicht zu verlieren, das Gefühl von Hunger verschwindet und die Anzeichen verschwinden des Diabetes mellitus Typ 2. Keto-Diät beinhaltet Ihre strenge Beschränkung in der Ernährung. Perfekter Indikator gilt als nicht mehr als 20 G reinen Kohlenhydraten pro Tag. Wenn Sie zufrieden mit Ihrer Figur und Gesundheit, können Sie ein wenig erhöhen Tagessatz der Verbrauch (wenn Sie es wollen).
Wir empfehlen am Anfang der Keto-Diät befolgen und nicht gegen die Grundregeln.